previous arrow
next arrow
Slider

Хан-Кебаб

люля кебаб из баранины

Люля-кебаб баранячий

13.02.2018

Люля-кебаб в лаваші

13.02.2018

Хан-Кебаб

52.00грн

Свиний фарш, спеції, сир сулугуні, помідор

Ціна вказана за 100 г продукту.
В середньому 1 шт. ~ 300 г

- +
Категория:

Ароматний сир сулугуні, пряність традиційних кавказьких спецій та свіжість помідора надають особливих нот свинині. Ця смачна страва називається хан кебаб. Приготовлений за таким рецептом свинячий фарш обсмажується на мангалі. Така страва залишить про себе лише добрі спогади, що змусить вас замовити свинячий люля кебаб і наступного разу.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Хан-Кебаб”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кебаб хана

В азербайджанській кухні є страва, яку називають «Хан кебаб», що означає «Ханов шашлик». Ця страва є піком шашличного творіння. Готується воно із баранячих потрухів. Подрібнивши печінку, серце, нирки, легені загортають у сальник баранячі нутрощі. Вся ця справа швидко просмажується на мангалі, отримавши в результаті оригінальний смачний шашлик. Ця страва здатна здивувати навіть найприскіпливіших м’ясних гурманів. Не вірите? Переконайтеся самі!

Хан кебаб кавказькою

У багатьох країнах ближнього Кавказу для приготування цієї дивовижної страви використовують жирову сітку барана. Вважається, що саме вона просочує начинку незвичайним смаком та ароматом. У той час, коли на спеку розтоплюється весь жир, на хан кебабі залишається хрумка скоринка, під якою знаходиться ароматний фарш.

Як гарнір до цього східного кулінарного шедевра можна подати запечену картоплю у фользі та грона маринованого винограду. Композиція виглядає просто божественною. Люля кебаб кавказьки — це оригінальний, святковий і зовсім незвичайний вид шашлику, приготовлений із субпродуктів! Справжні любителі та гурмани по праву оцінять неповторний смак «ханської» страви.

Замовити хан-кебаб

Хан-кебаби — це справжня насолода м’ясним смаком по-кавказьки. Страва для поціновувачів абсолютно нових та яскравих смаків. Ви берете засмажену золотисту люлю, наче покриту карамельною глазур’ю. Відкусивши її маленький шматочок, ви відчуваєте як тане в роті це соковите божественне творіння кулінарії. Продовжуючи їсти страву, ви подумки торкаєтеся найдавніших кавказьких звичаїв і традицій. Страва подається із зеленню, лавашем та шашличним соусом. Замовте кебаб-хана, відвідавши наш затишний ресторан. Оформіть заявку онлайн, і ваше замовлення буде доставлено у зручне для вас місце та час.

Незважаючи на спосіб приготування, ця м’ясна страва все ж таки залишається шашликом, а не котлетами. Приготувавши люля-кебаб на природі або просто в духовці, ви вразите домочадців та гостей своїми кулінарними здібностями! Досвідчені кухарі зловчилися готувати Люля-кебаб рецепт у духовці і Люля-кебаб на сковороді, чим радіють сьогодні господарок, які бажають побалувати родину східним делікатесом.
Люля-кебаб можна підсмажити, обернувши у фольгу.

Головне в люля кебабе — це велика кількість спецій, саме вони надають кебабам особливий смак. Подавайте його негайно з маринованою цибулею, посипавши сумахом або паприкою. Соковитість забезпечена. Ароматний курячий люля-кебаб готовий. Подавати його можна з гострою аджикою, зеленню, маринованою цибулею та гранатом. Чудова та смачна альтернатива звичайному шашлику прийшла до нас із кавказької кухні – це люля-кебаб. Готувати з курки одне задоволення. Його можна взяти з собою на пікнік.

Смачного вам!  Якщо вам набридли і приїлиь котлети, то є чудова альтернатива. У принципі, кебаб готується з баранини або яловичини, в силу релігі