Каре ягняти на мангалі

Каре ягняти

Баранина – особливий дієтичний м’ясний продукт. Це дуже цінне джерело вітамінів містить безліч корисних для організму мінералів. Сюди входять такі мікроелементи, як:

• магній;
• калій;
• йод;
• сірка;
• фтор;
• натрій;
• кальцій;
• залізо;
• фосфор;
• хлор.

Калорійність цього продукту залежить від готової кулінарної страви та обраної частини м’ясної туші. 100 г молодого ягняти містить до 150 кілокалорій. У м’ясі барана, віком понад 1 рік – близько 200 кілокалорій.

Існує безліч різних способів приготування баранячого м’яса. Шашлик з каре баранини — вишукане блюдо, яке підійде до смаку, як і звичайному любителю смачної їжі, так і справжньому гурману. Каре – соковита частина баранини першого гатунку. Особливість її в тому, що м’якуш рівномірно розподілений на реберних кісточках. Дуже популярним серед любителів баранячого м’яса є каре молодого ягняти.

Бараняче каре

М’ясо ягняти є дуже поживним, і абсолютно не містить вуглеводів. Продукт добре підійде дітям і людям, які вживають дієтичну їжу. Сучасна кухня налічує кілька варіантів створення цієї страви:

1. У паніровці;
2. під гранатовим соусом;
3. Під винним соусом;
4. На мангалі;
5. З овочами у духовці.

Використовуючи унікальну рецептуру приготування, ми намагаємося принести задоволення кожному клієнту. Відібравши соковиті та свіжі ребра, приступаємо до їх маринування. Коли вугілля доходить до тліючого стану, викладаємо м’ясо на ґрати. Щоб надати страві особливого вишуканого смаку та аромату, команда наших професійних кухарів використовує лише натуральні спеції. Тривале запікання на мангалі надає м’ясу рум’яної скоринки. Після приготування, страва виглядає дуже ефектно, тому чудово прикрасить будь-який святковий стіл. Спробуйте також інші страви на мангалі із риби.

Каре баранини

Любителям смачної їжі та справжнім цінителям м’ясних страв необхідно обов’язково скуштувати шашлик з каре ягняти. Доставка шашлику додому допоможе вам швидко вирішити це питання. Охочих ситно поїсти запрошуємо відвідати наш затишний ресторан у м. Кам’янське. Ви все ще думаєте? А ми вже готуємо вам! Порадуйте себе та близьких вам людей справжнім твором кулінарного мистецтва.