Люля-кебаб з яловичини

Люля-кебаб яловичий

Яловичину називають царським м’ясним продуктом. Вона містить у собі велику кількість кератину, який збагачує енергією м’язову масу людини. Яловиче м’ясо багате на білок. Білки необхідні для нормального та здорового обміну речовин, а також сприяють правильному розподілу амінокислот по організму. Яловиче м’ясо дуже є дуже корисним для тих, хто страждає на анемію, через брак заліза в організмі.

Любителям цього м’ясного продукту особливо сподобається кебаб яловичий, або стейк яловичий. А чи думали ви, що воно означає? У перекладі з тюркської мови перекладається як смажена м’ясна трубка.

Яловичий люля-кебаб

Люля-кебаб з яловичини є не традиційною і нереальною стравою. Велика кількість цибулі робить кебаб ароматним та соковитим. Люля з яловичини на вугіллі — надзвичайно смачний шашлик із рубаного м’яса з цибулею та спеціями. Люля-кебаб – страва міжнаціональна, і в кожній державі її готують за особливим рецептом. Приготування люля-кебабу нагадує дивовижне кулінарне шоу: дроблення м’яса особливим методом, феєричне відбивання фаршу, приміщення на шампур та яскраве обсмажування на вугіллі.

Кебаб із яловичого фаршу

Національна кухня Кавказу відома усьому світу своїми смачними, соковитими, гострими, пряними м’ясними стравами. Всі ми із задоволенням насолоджуємося шашликом, любимо, перекусити шаурмою. Люля-кебаб – ще одна знаменита східна страва на основі смаженого м’яса. Прекрасним доповненням до цього м’ясного шедевра стане ароматна паприка, запечена на мангалі.

Апетитна рум’яна скоринка не залишить нікого осторонь! Щоб кебаб вийшов досить соковитим і ароматним, втручаємося у фарш великий бучок петрушки, або кінзи за смаком. Створивши унікальну композицію з паприки, гострого перцю і сухого аджика ви принесете справжнє задоволення справжнім м’ясним гурманам. До готової страви подаємо мариновану цибульку, запечені овочі та сухе червоне вино. Смак цієї дивовижної страви наповнить вас бадьорістю, надавши нові сили та енергію! Кожен клієнт може переконатися в цьому особисто, спробувавши хоча б один раз це чудова страва кавказької кухні.