Люля-кебаб зі свинини

Люля-кебаб зі свинини

М’ясо – перше джерело білка для людини. З давніх-давен люди включили його до свого раціону і визнали життєво необхідним. Свинина є найпоширенішим м’ясним продуктом. Вона займає особливе місце серед усіх видів м’яса і дуже популярна на вітринах супермаркетів. Зі свинячого м’яса готують безліч цікавих страв, однією з яких є люля кебаб.

Люля-кебаб – близькосхідна страва у вигляді довгастої котлети, обсмаженої на шампурі або дерев’яній шпажці. Класична технологія приготування полягає в смаженні м’яса перемеленого разом із цибулею та різними спеціями. М’ясний фарш, цибуля та приправи – все, що потрібно для приготування цієї дивовижно смачної страви.

Як гарнір чудово підійдуть свіжі або печені овочі, у тому числі картопля. Подавати страву необхідно із соусом. Кебаб зі свинини поєднується з кетчупом, каррі чи гірчицею. Що вам ближче до смаку. Найкраще готувати люля на природі, оскільки це надає страві ароматного смаку багаття.

Свинячий люля кебаб

Свинячий Кебаб — це смачна страва для приготування на вугіллі! Налічується багато рецептів приготування люля зі свинини. Секрет незвичайного соковитого смаку полягає в попередній маринівці м’ясного фаршу, чим займається команда наших професійних кухарів. Найкраще цю страву подавати на листі зеленого салату із запеченими на багатті томатами. Подавати на стіл готовий люля варто з запалу — зі спеку. Обсмажування триває доти, доки кебаб не покриється золотистою рум’яною скоринкою.

Ця страва є довгастими котлетами з меленого м’яса, посмаженого на вугіллі або іншим способом. Відмінність їх від звичайних котлет – відсутність яєць та хліба під час приготування. Традиційний рецепт передбачає свинину, цибулю, базилік та часник. Традиційно, для приготування люля кебабу свинячого на мангалі, використовується бараняче м’ясо, але, залежно від місцевих звичаїв та традицій, це може бути свинина, яловичина чи курятина.

Де замовити смачний люля-кебаб зі свинини

Ця чудова страва відмінно підійде для пікніка або перекусу в обідню перерву. На думку більшості мангальників, люля кебаб зі свинячого фаршу є чудовою альтернативою шашликам. Замовити апетитну люлю можна на сайті нашого ресторану. Оформіть онлайн заявку і через деякий час насолоджуйтесь смаком улюбленої їжі.