Перепела на мангале

шашлык из утки

Утиное бедро на мангале

13.02.2018
куриный люля кебаб

Люля-кебаб куриный

13.02.2018

Перепела на мангале

33.00грн

Перепела, маринад, готовится на мангале

Цена указана за 100 г продукта.
В среднем вес 1 шт. ~ 130 г

Категория:

Выдержанная в маринаде с традиционными специями перепела, готовится на раскаленных угольках. Нежнейшее мясо, золотистая корочка и оригинальный вкус останутся надолго в вашей памяти. К тому же, такое мясо является диетическим и подойдёт даже тем, кто беспокоится за свою фигуру.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Перепела на мангале”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перепел на мангале с доставкой в Каменском

Перепел – сравнительно небольшая птица. Раньше ее добывали во время охоты, а сейчас занимаются выращиванием на специальных фермах. Тушка в длину составляет 15-20 см, а весом до 150 грамм. Несмотря на то, что этот вид птицы не может стать в одном ряду с курицей, уткой и гусем по весу, мясо считается истинным деликатесом. Это нежный, сочный, питательный, мягкий и диетический мясной продукт. В давние времена перепелиное мясо считалось королевской пищей.

Закажите готовое блюдо «перепел на мангале». Оформите онлайн заявку на сайте «Шашлык Мастер». Купить перепелов можно, посетив лично один из наших уютных ресторанов в г. Каменское.  Цена указана в меню. Наша команда готовит по всем законам кулинарного искусства. Если желаете приготовить лично эту птицу на гриле, прислушайтесь к совету профессиональных поваров.

Сначала промаринуйте птицу, чтобы мясо получилось нежным. Затем необходимо разжечь гриль или мангал. Дождитесь момента, когда угли покроются белым пеплом. Разложите перепелов на смазанную маслом решетку. Жарьте, часто переворачивая, чтобы мясо не подгорело. Периодически можно сбрызгивать винным или соевым соусом. Стандартно жарка перепелов длится около 20 минут.

Перепела на гриле

Большинство блюд на мангале тяжело испортить. Иногда шашлык получается немного жестким или пересоленным. Эту птицу нужно уметь готовить. Перепелку легко пережарить, и потом мясо станет очень сухим и жестким.

Если вы следите за фигурой или нуждаетесь в подсчете килокалорий, вам отлично подойдет это мясо поскольку отличается низкой калорийностью. В нем встречается много витаминов, полезных микроэлементов. Включив перепелиное мясо в свой рацион питания, вы автоматически укрепляете иммунитет и сердечно — сосудистую систему.