Шашлик із сьомги
Складно зустріти людину, яка не знає, про користь морепродуктів. Особливо цінною та корисною є сьомга. Королева лососевих являє собою велику рибу довжиною в півтора метри і вагою від 30 до 50 кг. Під час нересту, що триває з вересня до листопада. Вона заходить у річку, припиняє харчування та втрачає вагу. Під час кладки налагоджує від 5 000 до 25 000. Тривалість життя до 9 років.
Риба зустрічається в північній частині Атлантичного океану та заході Північно-льодовитого. Мешкає в басейнах Балтійського, Баренцева та Білого моря. Водиться в Онезькому та Ладозькому озерах. У Норвегії є рибні ферми, де її розводять. Ніжне м’ясо не потребує тривалого приготування. У сучасній кулінарії із сьомги готують різні страви:
- Супи;Омлети;Салати;
- Канапе;
- Закуски у лаваші;
- Запікання у фользі;
- Приготування малосоленої риби;
- Копчення;
- Смаження на грилі.
Сьомга на грилі — смачно, швидко та ситно! Обожнюєте рибу? Ця страва обов’язково вас порадує! Найніжніша сьомга на вугіллі подобається всім!
Шашлик із сьомги на мангалі
Оскільки риба є щирим делікатесом, її подають гостям під час святкового застілля. М’ясо сьомги – дуже корисний продукт харчування. До складу входить безліч необхідних організму людини речовин, вітамінів та мінералів. Регулярне вживання дозволяє:
Підвищити імунітет
Поліпшити кровообіг.
Нормалізува
Владимир –
Очень вкусно!