Неймовірно соковитий, ароматний, смажений шматочок яловичини — стейк, приготований на мангалі, порадує будь-якого гурмана. Це цілісний шматок добірної яловичини, просочений найкращими спеціями, заправлений пряним маринадом і доведений до готовності на вогні. Не варто нехтувати такими ласощами.
Ребра свинячі
13.02.2018
Каре ягняти на мангалі
13.02.2018
Яловичий Стейк на мангалі
75.00грн
Стейк яловичий (можливо на кістці), маринад, готується на мангалі
Ціна вказана за 100 г продукту.
В середньому 1 шт. ~ 300 г
Стейк з яловичини
Наше життя сповнене свят. Кожна урочиста подія не обходиться без святкового застілля. Традиційно на столі присутні різноманітні закуски, напої та інші делікатеси. Завжди намагаєшся здивувати гостей чимось особливим. Відмінним варіантом у цій ситуації стане яловичий стейк. Ця ситна та дивовижна страва порадує своїм смаком усіх любителів м’яса. Більш ніжним є стейк із телятини. Цей предмет кулінарії є універсальним, тому що його можна приготувати для будь-якої трапези.
Стейк із яловичини на грилі – швидко, соковито, смачно! Найкраще його подавати, використовуючи соус барбекю, грибний або табаско. Правильно відібрана свіжа телятина, зробить стейк справжнім твором кулінарного мистецтва.
Замовити стейк
Перед тим, як замовити стейк, ви повинні знати, що це шматок м’яса товщиною приблизно 3 см, обсмажений з двох боків. Існує 3 ступеня прожарювання стейка.
- Стейк готується з кров’ю за температури 45-50°С. Обсмажувати по 3 хв з кожного боку.
- Середнього ступеня прожарювання, коли температура м’яса всередині 50-60 ° С. Обсмажується з обох боків по 4 хв.
- Сильне прожарювання, під час якого м’ясо готується при температурі 65-70 ° С, і процес смаження займає 10 хв для обох сторін.
У нинішній кухні можна зустріти кілька видів стейків, найменування яких обумовлені, частиною туші, з якої вирізане м’ясо.
- Ковбой
- Рибай
- Портерхаус
- Стріплойн
- Шатобріан
- Філе-міньйон
- Оссобуко
Особливо популярним вважається телятина на кісткі. Кісточка надає страві незвичайного аромату. Стейк із телятини має великий інтерес серед багатьох клієнтів. Головною фішкою цього кулінарного шедевра є швидкий спосіб приготування. Коли вугілля починають тліти, соковиті м’ясні шматочки викладають на грати гриль. Декілька хвилин, і ви вже насолоджуєтеся справжнім делікатесом.
Доставка стейку з телятини
Отримати цю дивовижну страву дуже легко. Щоб спробувати апетитні та пікантні стейки, замовлення додому дозволить вам зробити це у зручний час. Доставка здійснюється після заповнення заявки на нашому сайті.
Стейки можна вживати з різними гарнірами. Прекрасним доповненням стане запечена картопля по селянськи чи інші овочі на мангалі. Наш ресторан швидкого харчування у м. Кам’янське потурбується про те, щоб ви із задоволенням насолодилися смаком улюбленої їжі.
Отзывы
Отзывов пока нет.